Monrecipes

Bahan:

· 5 kuning telur

· 3 putih telur

· 100 gr gula halus

· 35 gr tepung maizena

· 100 gr tepung terigu

· 75 gr mentega, lelehkan

· 100 gr keju cheddar, untuk taburan

Lapisan:

· 150 gr cream cheese

· 75 gr mentega tawar

· 75 gr gula halus

· 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

· Buat cake: kocok kuning telur, putih telur, dan gula halus hingga mengembang dan kental.

· Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

· Tuang adonan ke dalam 2 buah Loyang persegi ukuran 24×24x3 cm yang sudah diolesi margarine dan alasi kertas roti.

· Panggang dengan suhu 180^oC sampai matang selama ±30 menit. Angkat dan dinginkan.

· Buat lapisan: kocok cream cheese, mentega tawar, dan gula halus hingga rata, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.

· Ambil 1 buah cake, olesi dengan bahan lapisan. Tumpuk 1 buah cake lagi, dan terakhir olesi bahan lapisan.

· Taburi keju parut, potong-potong.

·

Untuk 30 potong

Sumber: Tabloid Nova

This entry was posted on Saturday, July 12th, 2008 at 2:20 pm and is filed under Cakes. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.