8th
May
2008
Sigemci Namul – Bayam
posted in Korean Cooking |Bahan:
· 300 gr bayam, buang akarnya, potong daun dan batangnya 4 cm
· 1 sdm daun bawang cincang
· 1/2 sdm bawang putih cincang
· 1/2 sdm minyak wijen
· 1 sdt biji wijen sangrai
· 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
· Didihkan air hingga bergolak dalam panci besar, beri sedikit garam.
· Masukkan bayam, masak selama 1-2 menit. Angkat lalu bilas dengan air dingin dan peras hingga air bayam keluar.
· Campur bayam dengan daun bawang, bawang putih dan minyak wijen hingga rata.
· Taburi biji wijen diatasnya.
· Sajikan.
Untuk 4 porsi
Sumber: Han Gang Korean Restaurant